Katalog Presell Pages

Promowanie i reklama witryn internetowych

Skip to: Content | Sidebar | Footer

Czosnek pospolity

Istnieje sporo wszelakich roślin, które noszą miano roślin leczniczych. Jedne są bardziej znane inne trochę mniej. Jeżeli chodzi o czosnek to nie ma chyba osoby która by o nim nie słyszała. Może nie od razu każdy z nas jadł czosnek by wyeliminować jakąś chorobę lub trapiącą nas dolegliwość. Przyczyna takiego stanu rzeczy jest najczęściej zawsze ta sama. Otóż niestety to co eliminuje tę roślinę jako lek i surowiec na przetwory z czosnku to jego brzydki zapach. To wielki błąd, bo kuracja lekarstwami z czosnku jest w wielu przypadkach bardzo skuteczna w leczeniu różnych chorób.

Czosnek to jeden z najcenniejszych leków natury, jakie kiedykolwiek znali ludzie. Uprawiany jest już od przeszło 5 000 lat. Bardzo popularny był czosnek w starożytnym Egipcie, gdzie był jednym z głównych składników menu oraz był lekiem i afrodyzjakiem, a malunki wychwalające niezwykłą moc tej rośliny znalazły się nawet na ścianach piramid. W Grecji i Rzymie czosnek jedzony był przez wojsko przed walką, gdyż sądzono, że zwiększa on sprawność bojową. Również Indianie znali i powszechnie stosowali czosnek jako lekarstwo na wiele dolegliwości, w tym również na ból ucha.


Z czosnkiem związanych jest wiele legend, z czego chyba najbardziej popularna mówi o ogromnej mocy tej rośliny, potrafiącej zwalczać wampiry. Wszystkie stare podania, a także dzisiejsze książki mówiące o upiornych dziwadłach, jako jedną z najskuteczniejszych broni przeciwko nim, wymieniają czosnek. Miał tutaj ponoć oddziaływać charakterystyczny i trudny czasem do zniesienia zapach tej rośliny.

Już od wieków czosnek był używany do zwalczania kataru, grypy, kaszlu i bólu gardła. Jednak dopiero nieco ponad pół wieku temu udowodniono, że jego działanie jest podobne do działania antybiotyków i co więcej, skutecznie usuwa nawet te bakterie, które są odporne na antybiotyki. Nie powoduje przy tym żadnych skutków ubocznych. Oprócz tego obniża ciśnienie tętnicze krwi, działa przeciwmiażdżycowo, pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy, układ krążenia i drogi oddechowe. Nawet jednak tak zdrowa i powszechnie stosowana roślina, jeżeli zostanie spożyta w większych ilościach, może podrażnić układ pokarmowy, spowodować wysypkę, wzdęcia czy biegunkę. Natomiast systematyczne nadużywanie czosnku niekorzystnie wpływa na wątrobę, może nawet wywołać reakcje alergiczne. Powinniśmy więc zachować daleko idącą ostrożność i nie przekraczać przepisanych dawek.

Czosnek jest w dzisiejszych czasach niechętnie używany. Powodem jest przykry i nieprzyjemny zapach, jaki człowiek wydziela nawet kilka godzin po jego spożyciu. Nie skutkują tu ani cukierki miętowe, ani mocna pasta do zębów. Zielarze polecają więc, aby razem z czosnkiem jeść natkę pietruszki lub selera. Nie zlikwiduje to całkiem uporczywego zapachu, ale znacznie go złagodzi. Można także uniknąć nieprzyjemnego zapachu w ten sposób, że przed spożyciem pokroimy czosnek na plasterki, a następnie będziemy je połykać, nie gryząc. Po zjedzeniu trzeba wypić ¼ szklanki wody i następnie skonsumować posiłek. Dzięki temu zapewnimy sobie bezzapachowy oddech, a czosnek nie straci nic z jego cennych właściwości.

Sporą popularnością cieszy się obecnie winko czosnkowe, które ma duże działanie profilaktyczne. Przeciwdziała ono przeziębieniu, grypie i innym infekcjom zimowym. Wzmacnia serce i zabezpiecza przed postępami miażdżycy. Aby je przygotować, należy utrzeć na jednolitą miazgę 24 duże ząbki czosnku, zmiksować po uprzednim obraniu ze skórki 3 średnie cytryny i zalać jednym litrem przegotowanej, chłodnej wody w szczelnym słoiku. Trzymać w chłodnym miejscu przez dwa dni, następnie winko odcedzić przez gazę, wycisnąć resztki składników i zlać do szczelnej butelki z ciemnego szkła, którą następnie trzymać będziemy w lodówce. Lek pijemy w ilości 2 kieliszków dziennie po posiłkach, po wymieszaniu dla korzystniejszego smaku ze słodkim sokiem aroniowym.

Czosnek odkaża i dezynfekuje organizm, obniża poziom cholesterolu, który skutkuje zaczopowaniem naczyń krwionośnych mózgu, co jest przyczyną wylewu krwi do mózgu. Dokonane przez naukowców badania udowodniły, że dwa średniej wielkości rozdrobnione ząbki czosnku na dzień są wystarczającą ilością, aby nie dopuścić do sklerozy, nawet przy diecie bogatej w tłuszcze i cholesterol. Gdy następstwa miażdżycy już poczyniły pewne zmiany w organizmie wtedy zwolennicy leczenia czosnkiem proponują podawanie chorym dużych dawek czosnku dziennie przez 3 miesiące.

Bardzo skuteczna w tym celu jest również nalewka z czosnku. Dostępne są dziesiątki wszelakich receptur na przyrządzenie nalewki, wybraliśmy tu sposób, który ogranicza nieprzyjemną woń. Po wypiciu tej nalewki niemal w ogóle nie czuć od nas czosnku. Potrzebne do jej zrobienia jest 1/2 szklanki drobno posiekanych ząbków czosnku i trzy duże łyżki sproszkowanych owoców anyżu. Wszystko to zalewamy szklanką spirytusu i pozostawiamy na dwa tygodnie w szczelnym słoiku. Po odcedzeniu i odciśnięciu przez gazę resztek, dodajemy jeszcze:10 łyżek nalewki miętowej, 10 łyżek soku z pokrzywy i 10 łyżek soku z babki lancetowatej. Składniki starannie mieszamy i zlewamy do szczelnej butelki z ciemnego szkła. Po upływie 3 dni od przyrządzenia zażywamy po pół łyżeczki na 1/2 szklanki mleka lub soku owocowego po posiłkach. Terapia powinna trwać około sześciu tygodni. Oprócz walorów antymiażdżycowych nalewka ta pomocna jest w nawracających infekcjach górnych dróg oddechowych i w zapaleniu oskrzeli. Leczy również przeziębienie, grypę, działa przeciwkaszlowo i wykrztuśnie.


Źródło: Ziołowe recepty dla ciebie – Stanisław Leśny

Comments

Pingback from Czosnek pospolity | Wielotematyczny Katalog Stron
Time 27 lutego 2014 at 15:04

[…] skuteczna w tym celu jest także nalewka z czosnku. Istnieją dziesiątki różnych receptur na zrobienie nalewki, wybraliśmy tu sposób, który […]